Michelin Yıldızlı Restoran İflas Etti

Dünyanın en kuzeyinde bulunan Michelin yıldızlı restoranı Tapio’nun bağlı olduğu şirket, Finlandiya’da iflas başvurusunda bulundu. Tapio’nun işletmesini yürüten GSTQ North Oy, Haziran ayında Oulu Bölge Mahkemesi’ne yaptığı başvuruyla resmen iflas sürecine girdi ve mahkeme bu başvuruyu aynı ay içinde onayladı. Restoran sahipleri daha önce Mayıs ayında kapanma gerekçesi olarak çocuklarının doğumunu göstermişti ancak iflas başvurusu, mali zorlukların ilk resmi göstergesi oldu. Şirketin borçları veya mali yükümlülükleri hakkında henüz bir ayrıntı paylaşılmadı.

23 Temmuz 2025 Çarşamba, 21:59

Dünyanın en kuzeyinde yer alan Michelin yıldızlı restoran Tapio’nun bağlı olduğu şirket, Finlandiya’da iflas başvurusunda bulundu. Tapio’yu işleten GSTQ North Oy, Haziran ayında Oulu Bölge Mahkemesi’ne yaptığı başvuruyla resmi olarak iflas sürecine girdi. Mahkeme, aynı ay içinde başvuruyu onaylayarak şirketin faaliyetlerinin sona erdiğini duyurdu.

Finlandiya’nın Kuusamo kentindeki Ruka tatil bölgesinde yer alan Tapio, Mayıs ayında kapılarını kapatmıştı. Restoranın sahipleri Johanna Mourujärvi ve Connor Laybourne, bu kararı sosyal medyadan duyurmuş ve kapanma gerekçesi olarak çocuklarının doğumunu göstermişti.

2023 yılında Michelin yıldızına layık görülen Tapio, sadece 18 kişilik kapasitesi ve tamamıyla iki kişi tarafından işletilen modeliyle dikkat çekiyordu. Benzersiz konumu ve mevsimsel mutfağıyla uluslararası basında da yer bulan restoran, küçük ölçekli ancak sofistike deneyimiyle öne çıkmıştı.

Tapio’nun kazandığı yıldız, İskandinav dünyasında önemli bir dönüm noktası olarak kabul ediliyordu. Restoran, Michelin Rehberi’nde bu unvana ulaşan en kuzeydeki işletme unvanını taşıyordu. Bu başarıya rağmen Tapio’nun yapısı oldukça sade kalmış, mutfktan servise tüm operasyon sadece çiftin çabasıyla yürütülmüştü.

Mayıs ayındaki geçici kapanma duyurusunda herhangi bir mali zorluk işaretine rastlanmamıştı. Bu nedenle iflas başvurusu, restoranın mevcut yapısıyla faaliyetlerine devam edemeyeceğinin ilk resmi göstergesi oldu.

Şirketin borçları veya mali yükümlülükleri hakkında şu ana kadar herhangi bir ayrıntı paylaşılmadı. Restoran sahipleri de iflas süreciyle ilgili kamuoyuna bir açıklama yapmadı.

Tapio, sadece yerel değil, uluslararası ziyaretçileri de kendine çekiyordu. Uzak konumu ve minimalist hizmet anlayışı sayesinde birçok seyahat yayınında yer aldı ve Kuzey Kutup Dairesi’ne yakın bir gastronomi noktası olarak ün kazandı.

Restoranın kapanmasıyla birlikte Finlandiya, Michelin Rehberi’nde yer alan en kuzeydeki restoran unvanını kaybetmiş oldu.

"EKONOMİ" HABERLERİ

Hyundai, 135 Binden Fazla Santa Fe'yi Yangın Riskiyle Geri Çağırıyor

ABD hava sahasında kriz: Trafik durdu, binlerce uçuş gecikti

Nişan Bozulunca 600 Bin Liraya Aldığı Takıları Satmak İstedi: Kuyumcu Teklifiyle Şaşkına Döndü

Özel güvenlik sigortası teminatlarında üç kat artış

Altın arka arkaya yeni rekor seviyelere ulaşıyor; ekonomistler yükselişin sebeplerini ayrıntılarıyla anlatıyor.

Ekonomist Atilla Yeşilada'dan rekor seviyeye ulaşan altın fiyatlarına ilişkin endişe verici uyarı

Almanya’da sanayi üretimi ağustos ayında düşüş gösterdi

Euro Bölgesi tahvil getirilerinde düşüş yaşandı; ilgi Fransa'daki gelişmelere çevrildi

Ustalardan Tam Not Alan, Sağlamlığıyla Ün Salmış Otomobiller Açıklandı

İngiltere Merkez Bankası Küresel Piyasalara Yönelik Uyarıda Bulundu

HY RADYO DİNLE

HY TV İZLE

SON HABERLER

Meclis'teki 'Öcalan' Sloganına Anahtar Parti'den...

CHP Genel Başkanı Özgür Özel: Türkiye'de...

Çamaşır suyu lekesini en çabuk çıkaran teknik:...

İrem Derici: Sabah 7'de Evden Alınmam Üzücü,...

Ek Yerleştirme Süreciyle İlgili Merak Edilen 10...

HAVA DURUMU

NÖBETÇİ ECZANELER

YAZARLAR

NAMAZ VAKİTLERİ
8 Şubat 2026 Pazar

PUAN DURUMU

ALTIN FİYATLARI

Altın	Alış	Satış	Fark
Ons	$4.952,46	$4.953,12	%2,97
Gram	6.942,61	6.943,53	%3,13
Gram Has	6.907,89	6.908,81	%3,13
Çeyrek	11.654,37	11.950,65	%0,11
Yarım	23.235,90	23.901,30	%0,11
Tam	46.617,47	47.656,41	%0,11
Cumhuriyet	48.452,00	49.182,00	%2,40
Ata	48.074,27	49.410,64	%0,11
14 Ayar	4.151,87	4.166,28	%0,11
18 Ayar	5.317,31	5.335,76	%0,11
22 Ayar	6.642,99	6.666,05	%0,11
İkibuçuk	116.543,68	118.702,48	%0,11
Beşli	236.000,95	241.205,78	%0,11
Gremse	116.543,68	119.506,50	%0,11
Reşat	48.074,27	49.410,64	%0,11
Hamit	48.074,27	49.410,64	%0,11
Gümüş	108,56	108,67	%5,38
Platin	2.954,69	2.959,36	%5,42
Gram Paladyum	2.389,74	2.397,95	%3,34

DÖVİZ KURLARI

	Alış	Satış	Fark
USD	43,5986	43,6062	%0,16
EUR	51,5695	51,6027	%0,37
GBP	59,3968	59,4554	%0,61
CHF	56,2197	56,2519	%0,53
CAD	31,9238	31,9391	%0,46
RUB	0,5660	0,5664	%-0,17
AED	11,8695	11,8731	%0,16
AUD	30,5974	30,6118	%1,24
DKK	6,9006	6,9046	%0,50
SEK	4,8342	4,8394	%0,61
NOK	4,5075	4,5109	%1,46
JPY	0,2772	0,2783	%-0,04
KWD	141,7062	142,1105	%0,21
ZAR	2,7194	2,7224	%1,54
BHD	115,6370	115,6571	%0,15
LYD	6,8931	6,8943	%0,71
SAR	11,6118	11,6411	%0,15
IQD	0,0333	0,0333	%0,15
ILS	14,0459	14,0484	%0,89
IRR	0,0001	0,0001	%-99,72
INR	0,4816	0,4817	%-0,16
MXN	2,5264	2,5269	%1,30
HUF	0,1364	0,1364	%0,99
NZD	26,2405	26,2451	%1,11
BRL	8,3557	8,3572	%1,18
IDR	0,0026	0,0026	%0,26
CZK	2,1282	2,1286	%0,70
PLN	12,2190	12,2211	%0,63
RON	10,1194	10,1281	%0,53
CNY	6,2904	6,2927	%0,30
ARS	0,0305	0,0305	%0,89
ALL	0,5343	0,5344	%0,50
AZN	25,6462	25,6507	%0,16
BAM	26,2816	26,2862	%2,41
CLP	0,0509	0,0510	%1,49
COP	0,0118	0,0118	%0,52
CRC	0,0879	0,0880	%0,16
DZD	0,3356	0,3356	%0,24
EGP	0,9304	0,9306	%0,27
HKD	5,5795	5,5805	%0,16
ISK	0,3554	0,3555	%0,31
KRW	0,0298	0,0298	%0,48
KZT	0,0881	0,0881	%-0,26
LBP	0,0005	0,0005	%4,87
LKR	0,1409	0,1410	%0,18
MAD	4,7495	4,7503	%0,15
MDL	2,5670	2,5675	%-0,42
MKD	0,8349	0,8350	%0,18
MYR	11,0432	11,0451	%0,14
OMR	113,3874	113,4072	%0,15
PEN	12,9488	12,9511	%0,01
PHP	0,7452	0,7453	%0,60
PKR	0,1557	0,1561	%0,32
QAR	11,9669	11,9817	%0,15
RSD	0,4388	0,4400	%0,34
SGD	34,2972	34,3032	%0,45
SYP	0,3774	0,3775	%0,15
THB	1,3831	1,3833	%1,05
TWD	1,3793	1,3795	%0,35
UAH	1,0164	1,0166	%0,78
UYU	1,1280	1,1282	%0,00
GEL	16,1776	16,1804	%0,53
TND	15,3139	15,3165	%1,95
BGN	26,1574	26,4107	%-0,06

YOL DURUMU