Huş ağacı özsuyu, tomurcuklar açılmadan hemen önce, mart ayının başından nisan sonuna kadar hasat edilir. Hasat süreci kısa olduğu için yıl boyunca yalnızca iki defa ürün alınabilir. En verimli özsu, sanayi ve yerleşim yerlerinden uzak, en az 30 yaşında olan huş ağaçlarından elde edilir. Hasat zamanı, özsuyun akışı başlamadan önce tomurcuğa iğneyle yapılan küçük bir delikle belirlenir.
Ağaca zarar vermemek için hasat sırasında dikkatli olmak gerekir. Balta yerine, gövdenin kuzey tarafına matkapla 2-3 santimetrelik bir delik açılır. Açılan bu deliğe plastik bir tüp veya damlalık yerleştirilerek sıvı, cam bir kaba toplanır. Ağacın sağlığı için günde 3 litreden fazla özsu alınmaması önemlidir. Hasat tamamlandığında delik yosun, reçine veya bahçe ziftiyle kapatılır ve aynı ağacın bir yıl dinlenmesine izin verilir.
Magnezyum, çinko, kalsiyum ve organik asitler açısından zengin olan huş ağacı özsuyu, düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için idealdir. İçeriğindeki bu maddeler, bağışıklık sistemini desteklemenin yanı sıra cilt sağlığına, kalp ve damar sistemine de olumlu katkılar sağlar. Özsuyun kemik yoğunluğunu artırdığı, kolesterolü dengelediği ve antioksidan etkisiyle vücut direncini yükselttiği bilinir.
Hafif tatlımsı bir aromaya sahip olan huş ağacı özsuyunun, uzmanlar tarafından aç karnına ve günde üç bardaktan fazla olmamak üzere tüketilmesi tavsiye edilir. Taze haliyle buzdolabında sadece iki gün saklanabilen özsu, daha uzun süre muhafaza etmek için dondurulabilir, içeceklere eklenebilir veya fermente edilerek dayanıklılığı artırılabilir.
Doğanın sunduğu bu benzersiz içecek, eski çağlardan beri geleneksel şifa yöntemleri arasında yer alır. Huş ağacının bu özel armağanı, doğallığı ve sağlığa olan faydaları sayesinde giderek daha fazla ilgi çekmektedir.
HY RADYO DİNLE
HY TV İZLE

Meclis'teki 'Öcalan' Sloganına Anahtar Parti'den...

CHP Genel Başkanı Özgür Özel: Türkiye'de...

Çamaşır suyu lekesini en çabuk çıkaran teknik:...

İrem Derici: Sabah 7'de Evden Alınmam Üzücü,...

Ek Yerleştirme Süreciyle İlgili Merak Edilen 10...
GAZETE MANŞETLERİ
TV'DE BUGÜN
RÜYA TABİRLERİ
BURÇ YORUMLARI
| Altın | Alış | Satış | Fark |
|---|---|---|---|
| Ons | $4.952,46 | $4.953,12 | %2,97 |
| Gram | 6.942,61 | 6.943,53 | %3,13 |
| Gram Has | 6.907,89 | 6.908,81 | %3,13 |
| Çeyrek | 11.654,37 | 11.950,65 | %0,11 |
| Yarım | 23.235,90 | 23.901,30 | %0,11 |
| Tam | 46.617,47 | 47.656,41 | %0,11 |
| Cumhuriyet | 48.452,00 | 49.182,00 | %2,40 |
| Ata | 48.074,27 | 49.410,64 | %0,11 |
| 14 Ayar | 4.151,87 | 4.166,28 | %0,11 |
| 18 Ayar | 5.317,31 | 5.335,76 | %0,11 |
| 22 Ayar | 6.642,99 | 6.666,05 | %0,11 |
| İkibuçuk | 116.543,68 | 118.702,48 | %0,11 |
| Beşli | 236.000,95 | 241.205,78 | %0,11 |
| Gremse | 116.543,68 | 119.506,50 | %0,11 |
| Reşat | 48.074,27 | 49.410,64 | %0,11 |
| Hamit | 48.074,27 | 49.410,64 | %0,11 |
| Gümüş | 108,56 | 108,67 | %5,38 |
| Platin | 2.954,69 | 2.959,36 | %5,42 |
| Gram Paladyum | 2.389,74 | 2.397,95 | %3,34 |
| Döviz | Alış | Satış | Fark | |
|---|---|---|---|---|
| USD | 43,5986 | 43,6062 | %0,16 | |
| EUR | 51,5695 | 51,6027 | %0,37 | |
| GBP | 59,3968 | 59,4554 | %0,61 | |
| CHF | 56,2197 | 56,2519 | %0,53 | |
| CAD | 31,9238 | 31,9391 | %0,46 | |
| RUB | 0,5660 | 0,5664 | %-0,17 | |
| AED | 11,8695 | 11,8731 | %0,16 | |
| AUD | 30,5974 | 30,6118 | %1,24 | |
| DKK | 6,9006 | 6,9046 | %0,50 | |
| SEK | 4,8342 | 4,8394 | %0,61 | |
| NOK | 4,5075 | 4,5109 | %1,46 | |
| JPY | 0,2772 | 0,2783 | %-0,04 | |
| KWD | 141,7062 | 142,1105 | %0,21 | |
| ZAR | 2,7194 | 2,7224 | %1,54 | |
| BHD | 115,6370 | 115,6571 | %0,15 | |
| LYD | 6,8931 | 6,8943 | %0,71 | |
| SAR | 11,6118 | 11,6411 | %0,15 | |
| IQD | 0,0333 | 0,0333 | %0,15 | |
| ILS | 14,0459 | 14,0484 | %0,89 | |
| IRR | 0,0001 | 0,0001 | %-99,72 | |
| INR | 0,4816 | 0,4817 | %-0,16 | |
| MXN | 2,5264 | 2,5269 | %1,30 | |
| HUF | 0,1364 | 0,1364 | %0,99 | |
| NZD | 26,2405 | 26,2451 | %1,11 | |
| BRL | 8,3557 | 8,3572 | %1,18 | |
| IDR | 0,0026 | 0,0026 | %0,26 | |
| CZK | 2,1282 | 2,1286 | %0,70 | |
| PLN | 12,2190 | 12,2211 | %0,63 | |
| RON | 10,1194 | 10,1281 | %0,53 | |
| CNY | 6,2904 | 6,2927 | %0,30 | |
| ARS | 0,0305 | 0,0305 | %0,89 | |
| ALL | 0,5343 | 0,5344 | %0,50 | |
| AZN | 25,6462 | 25,6507 | %0,16 | |
| BAM | 26,2816 | 26,2862 | %2,41 | |
| CLP | 0,0509 | 0,0510 | %1,49 | |
| COP | 0,0118 | 0,0118 | %0,52 | |
| CRC | 0,0879 | 0,0880 | %0,16 | |
| DZD | 0,3356 | 0,3356 | %0,24 | |
| EGP | 0,9304 | 0,9306 | %0,27 | |
| HKD | 5,5795 | 5,5805 | %0,16 | |
| ISK | 0,3554 | 0,3555 | %0,31 | |
| KRW | 0,0298 | 0,0298 | %0,48 | |
| KZT | 0,0881 | 0,0881 | %-0,26 | |
| LBP | 0,0005 | 0,0005 | %4,87 | |
| LKR | 0,1409 | 0,1410 | %0,18 | |
| MAD | 4,7495 | 4,7503 | %0,15 | |
| MDL | 2,5670 | 2,5675 | %-0,42 | |
| MKD | 0,8349 | 0,8350 | %0,18 | |
| MYR | 11,0432 | 11,0451 | %0,14 | |
| OMR | 113,3874 | 113,4072 | %0,15 | |
| PEN | 12,9488 | 12,9511 | %0,01 | |
| PHP | 0,7452 | 0,7453 | %0,60 | |
| PKR | 0,1557 | 0,1561 | %0,32 | |
| QAR | 11,9669 | 11,9817 | %0,15 | |
| RSD | 0,4388 | 0,4400 | %0,34 | |
| SGD | 34,2972 | 34,3032 | %0,45 | |
| SYP | 0,3774 | 0,3775 | %0,15 | |
| THB | 1,3831 | 1,3833 | %1,05 | |
| TWD | 1,3793 | 1,3795 | %0,35 | |
| UAH | 1,0164 | 1,0166 | %0,78 | |
| UYU | 1,1280 | 1,1282 | %0,00 | |
| GEL | 16,1776 | 16,1804 | %0,53 | |
| TND | 15,3139 | 15,3165 | %1,95 | |
| BGN | 26,1574 | 26,4107 | %-0,06 | |